J.M. Restaurant, Restaurace ve Valencii, Španělsko.
J.M. Restaurant je podnik ve Valencii, který podává jídla ve středně velkém sále s rozmístěnými stoly, které nabízejí soukromí mezi jednotlivými skupinami. Prostor je navržen tak, aby jednotlivé stoly působily odděleně.
Restaurace byla založena před desítkami let a stala se součástí valencijské gastronomické scény. Její dlouhá přítomnost v sousedství ji označuje za etablovanou součást místní kulinářské krajiny.
Restaurace spojuje středomořskou kuchyni s tradičními valencijskými technikami a regionálními surovinami, které odrážejí místní chutě.
Restaurace se nachází na Calle Pedro Aleixandre a přijímá rezervace telefonicky, s službami dostupnými v určité všední dny a o víkendu. Nejlepší je zavolat předem a zajistit si stůl.
Kuchyně odebírá suroviny denně z místních trhů a upravuje svá jídla podle sezóny. To znamená, že menu se mění v průběhu roku v závislosti na tom, co je k dispozici.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
