Roast Beef Ohno, Restaurace ve čtvrti Toshima-ku v Japonsku
Roast Beef Ohno je restaurace ve čtvrti Toshima-ku, která se zaměřuje na pokrmy z hovězího masa podávané vlastním stylem. Maso se podává nakrájené a kombinuje se s volbami, jako je wasabi nebo cibulová omáčka, spolu s polévkou z hovězího ocasu a vařeným vejcem na straně.
Restaurace vytvořila koncept, který spojuje anglický roast beef s japonskou tradicí rýžových misek. Tato kombinace vzešla ze zájmu spojit západní přípravu masa s místními stravovacími zvyky.
Místo ukazuje, jak se západní způsoby vaření prolínají s japonskými stravovacími návyky prostřednictvím přípravy a podávání hovězího masa spolu s rýží a omáčkami. Stravující se zde zažívají přirozený přístup k sestavování jídla, místo aby jedli vše předem smíchané.
Restaurace se nachází ve druhém patře budovy v oblasti Minami Ikebukuro a snadno se najde. Prostor je snadno přístupný a hodí se jak pro denní návštěvy, tak pro večerní jídla, když chcete něco rychlého a uspokojivého.
Co vyčnívá, je, že hovězí maso přichází bez rýže pod ním, což vytváří odlišný způsob stravování. Tento přístup vám umožňuje ochutnat maso samotné a sestavit pokrm podle svého, což dává chutím prostor vyniknout, než přidáte omáčky nebo jiné přísady.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
