Toit, Minipivovar a restaurace v Indiranagaru v Indii
Toit je minipivovar a americká restaurace v Indiranagaru, která zaujímá tři úrovně propojené centrálním schodištěm s kovovým zábradlím a přiznanými cihlovými zdmi. Velká okna směřují do ulice, zatímco pivovarské tanky stojí za skleněnými příčkami u vchodu a kuchyňského prostoru.
Když byl pivovar otevřen v roce 2010, byl jedním z prvních míst v Bengaluru, které podávalo čerstvě uvařené pivo vyrobené v prostorách podniku. Další podobné podniky následovaly později a utvářely noční život ve čtvrti.
Hosté se často scházejí v přízemí, kde skupiny sdílejí pizzy a burgery u dlouhých společných stolů, zatímco číšníci procházejí místností s tácy čerstvě načepovaných sklenic. Horní patra nabízejí o něco klidnější místa, kde menší skupinky sedí blíže k oknům s výhledem na čtvrť pod sebou.
Hosté, kteří chtějí kouřit, musí mít alespoň 21 let a jít do vyhrazených prostor. Domácí zvířata nejsou povolena po 19. hodině v pátek a v sobotu večer.
Pivovarníci používají basmati rýži v jednom ze svých receptů a vytvářejí lehčí chuť než tradiční pšeničná nebo ječná piva. Tato ingredience dodává nápoji regionální nádech, který se v amerických nebo evropských pivovarech vyskytuje zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
