Istanbul, Turecká restaurace v Amsterdamu, Nizozemsko
Istanbul je turecká restaurace v centru Amsterdamu, která podává grilované maso, kebab a předkrmy meze. Kuchyně kombinuje nizozemské a dovážené turecké suroviny k přípravě svých jídel.
Restaurace byla otevřena na počátku 21. století a přinesla do Amsterdamu autentické turecké kuchařské postupy. Představila místním hostům recepty a techniky z různých oblastí Turecka.
Menu odráží postavení Istanbulu mezi Evropou a Asií a zahrnuje kuchařské postupy a suroviny ze středomořských a blízkovýchodních tradic.
Restaurace se nachází na Nieuwendijk a je otevřena denně pro různé typy hostů. Přijímá se platba v hotovosti i kartou a všechna jídla mají certifikaci halal.
Každé masové jídlo prochází 24hodinovým procesem marinování se speciálními směsmi koření. Tyto směsi pocházejí přímo od obchodníků s kořením na istanbulském Velkém bazaru.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
