Käfer Dachgarten-Restaurant im Deutschen Bundestag, Restaurace v budově Reichstagu, Berlín-Mitte, Německo.
Restaurace Käfer Dachgarten se nachází na střeše budovy německého parlamentu a nabízí panoramatické výhledy na centrální Berlín ze svého proskleného prostoru. Podnik má moderní, světlý interiér s velkými okny, která během jídla rámují architekturu a pamětihodnosti města.
Restaurace byla otevřena po rekonstrukci budovy Reichstagu v roce 1999 a stala se součástí modernizovaného komplexu parlamentu. Její otevření znamenalo novou fázi ve využití této historické stavby jako živého prostoru pro veřejná setkání a pohostinnost.
Restaurace podává regionální německé speciality s francouzskými vlivy, což odráží postavení Berlína jako místa setkávání evropských kulinářských tradic. Hosté zažívají kuchyni, která spojuje místní suroviny s mezinárodními kuchařskými technikami.
Návštěvníci musí před jídlem odevzdat údaje o totožnosti 48 hodin předem a projít bezpečnostními kontrolami u vchodu do Bundestagu. Pro vstup do restaurace je nutná včasná registrace a platný doklad totožnosti.
Podnik je jedinou veřejnou restaurací fungující v budově aktivního národního parlamentu, která spojuje vládní funkci se soukromým stravováním. Toto neobvyklé uspořádání umožňuje návštěvníkům stravovat se uvnitř politické instituce, která je zároveň otevřena veřejnosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 953 přispěvatelů z celého světa.
