Malakeh, Syrská restaurace v Tempelhof-Schönebergu v Německu
Malakeh je syrská restaurace v Tempelhof-Schönebergu, která podává tradiční levantské pokrmy jako Fatteh, Shish Belfakhar a Jebet Altajer. Interiér zdobí háčkované dekorace a tmavý dřevěný nábytek, které vytvářejí útulný prostor pro stolování.
Šéfkuchařka Malakeh Jazmati otevřela tento podnik poté, co se v roce 2015 přestěhovala ze Sýrie do Berlína. Přinesla autentické recepty a kuchařské tradice Blízkého východu do německé metropole.
V celém prostoru restaurace jsou vystaveny fotografie syrských umělců a aktivistů. Pravidelné večery nabízejí vyprávění a hudbu, které spojují hosty s tradicemi z levantského regionu.
Restaurace se nachází na Potsdamer Straße a je snadno dostupná veřejnou dopravou. Otevírá pozdě odpoledne ve všední dny a od poledne o víkendech.
Podpisový pokrm z lilku Fatteh al Makdous získal celostátní pozornost, když byl připraven pro významnou německou politickou osobnost. Tato specialita odráží závazek kuchyně ke kvalitě a autentické přípravě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
