Auberge des Ducs d'Oc, Francouzská restaurace v Carcassonne ve Francii
Auberge des Ducs d'Oc je francouzská restaurace s dřevěnými trámy a starými kamennými zdmi ve středověkém městě. Zastíněná venkovní terasa pojme přibližně 55 hostů a nabízí výhled na pevnost.
Restaurace sídlí v tradiční budově v rámci světového dědictví UNESCO ve městě. Stavba zachovává regionální architektonické prvky, které přežily po staletí.
Menu oslavuje kuchařské tradice Languedocu a podává jídla jako kachní confit v tradičních hliněných miskách. Tyto recepty ukazují, jak místní stravovací zvyky zůstávají ústředním prvkem stolování zde.
Restaurace je otevřena denně od 18:45 do 22:30 a přijímá několik způsobů platby. Mezi dostupné možnosti patří poukázky na dovolenou a bankovní převody.
Hosté si vybírají ze čtyř regionálních menu pojmenovaných po místních památkách a historii: menu vévodů z Oc, menu hradeb, menu města a menu Carcassonne. Každá volba přináší jiný pohled na jídlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 249 přispěvatelů z celého světa.
