Waldrestaurant Platte Da Nunzio, Italská restaurace v Bad Schwalbachu v Německu
Waldrestaurant Platte Da Nunzio je italská restaurace v lese nedaleko Bad Schwalbachu, která spojuje tradiční německý stavební styl s jihoitalskými kuchařskými tradicemi. Prostor se otevírá do okolního lesa a zároveň si zachovává uspořádané stravovací prostředí.
Budova slouží jako stravovací prostor více než 80 let a vyvíjela se s různými obdobími a způsoby využití. Velká rekonstrukce v roce 2012 přinesla italské architektonické prvky a aktualizovala interiér, který zůstává dodnes.
Restaurace přináší sicilské kuchařské tradice do lesa Bad Schwalbachu a nabízí vlastní interpretaci jihoitalské kuchyně. Hosté zažívají spojení místního německého lesního prostředí s chutěmi inspirovanými oblastí hory Etna.
Restaurace se nachází obklopená lesem a nejsnáze se k ní dostanete pěšky z Bad Schwalbachu, i když je k dispozici i přístup vozidlem. Jídelny jsou světlé a bezbariérové, za dobrého počasí jsou k dispozici venkovní posezení.
Kuchyně používá k vaření pece na dřevo i grily na dřevěné uhlí, což je kombinace, která spojuje německé lesní tradice s italskými metodami vaření. Toto dvojí uspořádání umožňuje personálu připravovat širokou škálu jídel autentickým způsobem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 122 přispěvatelů z celého světa.
