Pio Pio, Peruánská restaurace v New York County, Spojené státy
Pio Pio je restaurace podávající tradiční peruánskou kuchyni s rotisserie kuřetem marinovaným podle rodinného receptu, stejně jako autentická jídla jako ceviche a lomo saltado. Menu zahrnuje i další klasické peruánské pokrmy připravované čerstvě v kuchyni.
Restaurace byla založena v roce 1994 a rozšířila se z jedné pobočky na několik poboček v různých čtvrtích. Tento růst odráží, jak se koncept stal populárním v místní komunitě.
Menu odráží tradiční peruánské kulinářské techniky s jídly, která spojují asijské vlivy a jihoamerické metody vaření. Tato kombinace ukazuje, jak peruánské jídlo v průběhu času absorbovalo vlivy z mnoha kultur.
Restaurace se nachází v centrální oblasti a je otevřena denně s prodlouženou otevírací dobou o víkendech. Návštěvníci by měli vědět, že jde o oblíbené místo, kde může dojít k čekání, zejména v době špičky.
Restaurace je známá domácí zelenou omáčkou zvanou Aji Verde, která doprovází rotisserie kuře. Tato charakteristická omáčka se stala rozpoznatelným prvkem, který mnozí hosté obzvláště oceňují.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
