Ice Q, Restaurace s jemnou kuchyní na hoře v Soldenu v Rakousku
Ice Q je restaurace s jemnou kuchyní umístěná ve skleněné krychli ve výšce 3 048 metrů, s okny od podlahy ke stropu, která rámují výhledy na pohoří Otztal. Stavba stojí na vrcholu Gaislachkogl a je téměř celá ze skla a oceli, takže okolní vrcholy jsou vidět z každého místa uvnitř.
Budova byla postavena v roce 2013 a získala celosvětovou pozornost v roce 2015, kdy sloužila jako místo kliniky Hoffler ve filmu Jamese Bonda Spectre. Tato role ve filmu pomohla etablovat ji jako exkluzivní destinaci ve vysokohorském prostředí.
Kuchyně čerpá z regionálních produktů z údolí Ötztal a představuje je současnými metodami vaření, takže hosté mohou obdivovat okolní vrcholy ze všech úhlů. Prostor restaurace působí minimalisticky a střídmě, s velkými okny, která činí krajinu skutečným středobodem.
Návštěvníci se dostanou do restaurace lanovkou Gaislachkogl, která trvá asi deset minut z údolní stanice pod ní. Doporučuje se teplé oblečení, protože vzduch v této nadmořské výšce je výrazně chladnější než v údolí.
Ve vinném sklepě ve výšce 3 000 metrů se nachází PINO 3000, víno vyvinuté speciálně pro podmínky vysoké nadmořské výšky a zrající tam za neobvyklých okolností. Toto zrání ve vysoké nadmořské výšce dává vínu zvláštní vlastnosti, které se na úrovni moře nemohou vyvinout.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
