PB Poulet Braisé Paris 20, Restaurace s grilovaným kuřetem ve 20. obvodu Paříže ve Francii
PB Poulet Braisé je restaurace s grilovaným kuřetem ve 20. obvodu Paříže, která se zaměřuje na marinované grilované drůbeží maso připravované na grilu. Menu nabízí jednotlivá jídla nebo velké mísy na sdílení, každé podávané s přílohami a výběrem omáček.
Restaurace byla otevřena v roce 2008 a přinesla do Paříže portugalské grilovací tradice. Koncept se od té doby rozšířil do dalších míst v okolním regionu.
Kuchyně propojuje portugalské a africké chutě prostřednictvím svých typických marinád a omáček, přináší chutě z několika kontinentů na stůl. Hosté zažívají tuto směs v každém jídle, které se zde podává.
Restaurace se nachází na Rue Etienne Dolet a podává jídlo od poledne do pozdního večera ve většině dnů. Otevírací doba o víkendu je o něco delší než během týdne.
Kuře se před vařením namáčí ve směsi oleje a koření po celý den. Tento proces vytváří křehké, šťavnaté maso s křupavou, zlatohnědou kůrkou na povrchu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 641 přispěvatelů z celého světa.
