Mis Tradiciones, Restaurace v Madridu, Španělsko
Mis Tradiciones je peruánská restaurace se dvěma pobočkami v centru Madridu, která podává tradiční jídla jako ceviche, anticuchos a grilované kuře. Menu nabízí recepty z pobřežních a horských oblastí Peru, připravené autentickými kuchařskými postupy.
Podnik představil autentické peruánské kuchařské techniky a recepty z různých regionů madridské gastronomii. Přinesl do města jídla, která byla ve španělské tradiční kulinářské scéně jinak méně dostupná.
Menu odráží multikulturní kuchyni Peru prostřednictvím jídel, která spojují místní suroviny se španělskými a asijskými vlivy. Strávníci v obou pobočkách zažívají, jak se různé kulinářské tradice spojují v jednom jídle.
Restaurace je nejlepší navštívit ve večerních hodinách, otevřeno je od úterý do soboty, i když v neděli vítá hosty na oběd. Prostor je bezbariérový a nabízí střední ceny, které osloví širokou škálu strávníků.
Specialita kuřete domu je marinovaná a grilovaná na dřevěném uhlí pomocí peruánských metod, které se znatelně liší od středomořských příprav. Tyto kuchařské znalosti představují techniky předávané po generace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
