Muro Frari, Italská restaurace v San Polo, Benátky, Itálie
Muro Frari je italská restaurace ve čtvrti San Polo, která se otevírá k vodnímu kanálu Rio Terà dei Frari. Její interiér propojuje sklo, tmavé dřevo, cihly a mozaikové detaily, které vytvářejí teplé, vrstevnaté prostředí, zatímco nedaleká bazilika Frari utváří okolní čtvrť.
Tento podnik je součástí skupiny restaurací Muro Venezia, která podává tradiční benátskou kuchyni již více než dvě desetiletí. Dlouholeté zkušenosti rodiny ve městě utvářely, jak místo funguje dnes a co se dostane na stůl.
Menu spojuje tradiční benátské rybí pokrmy s vlivem asijského koření, směs, která odráží minulé obchodní spojení města po celém Středomoří a dále. Stravující mohou ochutnat, jak staletí obchodu utvářela to, co se dostane na jejich talíř.
Restaurace nabízí venkovní posezení v teplejších měsících a uvnitř udržuje klimatizaci, s výhledem na nedaleký vodní kanál. Prostředí v rušné čtvrti znamená, že prostor může být během večerního provozu hlučný.
Stravující mohou sledovat přípravu steaků u stolu, včetně francouzského hovězího tartaru a rafinovaných prezentací Chateaubriand. Tento divadelní přístup k masu je doplněn bavorským čepovaným pivem, které dodává jídlu překvapivý regionální nádech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
