La Cabrera, Steakhouse ve Vitacura, Santiago, Chile
La Cabrera je argentinský steakhouse v moderní budově na ulici Alonso de Córdova s prostornými jídelnami a otevřenou grilovací částí. Restaurace se specializuje na prvotřídní masové řezy připravované tradičními technikami.
Restaurace vznikla jako rozšíření tradice argentinských steakhouse z Buenos Aires a přinesla ji do santiagské čtvrti Vitacura. Tento podnik pomohl představit jihoamerickou grilovací kulturu chilskému hlavnímu městu.
Restaurace spojuje argentinské grilovací tradice s místními chilskými chutěmi, což je patrné jak na výběru surovin, tak na způsobech vaření. Tato fúze umožňuje návštěvníkům zažít jihoamerickou grilovací kulturu přizpůsobenou preferencím regionu.
Místo je vhodné pro oběd nebo večeři s možností rezervace předem a parkování je k dispozici v nedalekém CV Galería. Návštěvníci by měli plánovat dopředu, protože restaurace může být v rušných hodinách vytížená.
Každý hlavní chod přichází s širokým výběrem příloh podávaných v jednotlivých měděných pánvích spolu s prvotřídními masovými řezy. Tento způsob podávání přidává hmatový a vizuální rozměr, který odlišuje zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
