Kin Za, Restaurace v Berlin-Mitte, Německo
Kin Za je gruzínská restaurace v Berlin-Mitte, která podává tradiční jídla jako khachapuri, knedlíčky khinkali a čerstvé lanýže v osobně navrženém prostoru na Krausnickstraße 23. Prostředí kombinuje gruzínské řemeslo s uvolněnou berlínskou atmosférou a vytváří důvěrné stravovací prostředí.
Restaurace vznikla, když majitel Irakli Kemertelidze přeměnil bývalé Ramones Museum na gruzínskou stravovací destinaci a zcela změnil účel prostoru. Tato přeměna znamenala posun od kultury zaměřené na hudbu k kulinářské pohostinnosti na tomto místě.
Restaurace předvádí gruzínskou pohostinnost prostřednictvím ručně vyrobených interiérových detailů a tradičních metod vaření, zejména v domácích ořechových omáčkách, které doprovázejí mnoho jídel.
Restaurace se nachází v centrální čtvrti s dobrým přístupem a nabízí uvolněné prostředí pro návštěvníky objevující gruzínskou kuchyni. Doporučuje se rezervace, zejména o víkendech, protože prostor je důvěrný a oblíbený.
Restaurace provozuje sesterskou pobočku Kin Za Underground s vintage karavany poblíž Alexanderplatz, kde podává gruzínskou kuchyni nekonvenčním způsobem. Tato mobilní verze nabízí zcela odlišný zážitek ze stejné kulinářské tradice.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
