Sichelschmiede, Restaurace a hotel ve Freiburgu im Breisgau, Německo
Sichelschmiede je restaurace a hotel ve freiburském Starém Městě, který se nachází poblíž malého potoka protékajícího centrem. Nabízí osm pokojů pro hosty a jídelnu, kde se specializují na regionální kuchyni.
Tento podnik byl založen v roce 1460 a zůstává na svém původním místě ve městě. Již více než 500 let je součástí příběhu Freiburgu a ukazuje, jak dlouho tato budova slouží hostům.
Restaurace podává regionální kuchyni Bádenska s místními víny, která ukazují tradiční jihozápadní německou kuchyni. Hosté ochutnají jídla, která představují to, co lidé v této oblasti jedli po generace.
Budova je velmi blízko freiburské katedrály a snadno dostupná pěšky z centra města. Je vhodné rezervovat stůl předem, zvláště pokud přicházíte se skupinou.
Budova stojí podél jednoho ze středověkých vodních kanálů, které protékají Freiburgem a dodnes utvářejí město. Tyto staré vodní cesty byly kdysi důležité pro každodenní život a bezpečnost komunity.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
