The Old House, Čínská restaurace v Parque das Nações, Lisabon, Portugalsko.
The Old House je čínská restaurace v Parque das Nações, která se zaměřuje na sečuánskou kuchyni ze střední Číny. Jídla se připravují v otevřené kuchyni, kde mohou návštěvníci sledovat kuchaře při práci na specializovaných kuchařských stanicích.
Restaurace čerpá ze sečuánských kuchařských tradic, které se vyvíjely po generace a zachovávají regionální techniky. Tento styl vaření pochází z regionu s dlouhou historií kulinářských tradic ve střední Číně.
Kuchaři najatí přímo z provincie Sichuan připravují autentická jídla, jako je dvakrát vařené vepřové břicho a mao cai, pomocí tradičních metod vaření.
Restaurace se nachází v snadno dostupné oblasti s moderním vybavením a dobrým komfortem pro všechny hosty. Doporučuje se rezervovat během rušných časů, protože se pravidelně zaplňuje a může být přeplněná.
Restaurace připravuje tradiční jídla jako mao cai, jednoduchou přípravu, při níž si hosté mohou sestavit vlastní suroviny. Tento interaktivní způsob stravování je v Portugalsku neobvyklý a nabízí návštěvníkům jiný zážitek ze stolování než obvykle.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
