El Charro of Fraser, Mexická restaurace ve Fraseru v Michiganu v USA.
El Charro of Fraser je mexická restaurace ve Fraseru v Michiganu, známá svými puffy tacos a domácími salsami. Menu pokrývá širokou škálu tradičních jídel a většina klíčových surovin se připravuje čerstvá v den podávání.
Restaurace byla otevřena v roce 1971, kdy Delia a George Martinovi převzali malý jídelní prostor s pouhými osmi stoly. Postupně se stala stálicí místní komunity a od té doby obsluhuje několik generací stálých zákazníků.
El Charro of Fraser je známé svými ručně dělanými tortillami, které se připravují čerstvé každý den a jsou základem mnoha jídel na menu. Návštěvníci, kteří se podívají směrem do kuchyně, mohou často vidět personál pracovat s těstem, což dodává jídlu znatelně domácí nádech.
Restaurace je otevřena denně k obědu a večeři a vítáni jsou jak hosté bez rezervace, tak s rezervací. Páteční a sobotní večery bývají plné, takže příchod o něco dříve pomůže získat místo bez dlouhého čekání.
Každou neděli jedí děti zdarma, když rodič objedná hlavní jídlo, což je politika, kterou restaurace udržuje mnoho let. Díky tomu je nedělní jídlo pravidelnou příležitostí pro mnoho místních rodin, které se vracejí týden co týden.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 618 přispěvatelů z celého světa.
