Les Rochers Blancs, Horská restaurace ve Viuz-la-Chiésaz ve Francii.
Les Rochers Blancs je horská restaurace v nadmořské výšce 1700 metrů s vnitřním posezením a venkovní terasou. Jídelní prostor je orientován na Mont Blanc a nabízí široké výhledy na okolní alpskou krajinu.
Restaurace byla založena v roce 1954 rodinou Perrierových a začala jako odlehlé místo přístupné pouze pěšky. Během desetiletí se zlepšený přístup proměnil v destinaci sloužící letním i zimním návštěvníkům.
Restaurace připravuje pokrmy z místních surovin a tradičních receptů vycházejících z alpských zemědělských postupů. Návštěvníci zažijí, jak horské komunity dlouho spoléhaly na vlastní výrobu sýra a sezónní metody vaření.
Místo se nachází na horském průsmyku přístupném po silnici během letních měsíců a na lyžích v zimě. Návštěvníci by se měli teple obléknout a být připraveni na počasí, které se ve vysokohorské zóně může rychle měnit.
Lyžaři mohou v zimě vstoupit do restaurace přímo ze sjezdovek, takže hosté mohou přijet v lyžařském vybavení a posadit se k jídlu, aniž by se převlékali. Toto plynulé propojení lyžování a stravování je v této nadmořské výšce neobvyklé a vytváří osobitý zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 124 přispěvatelů z celého světa.
