Bon Estar, Středomořská restaurace v Sitges ve Španělsku
Bon Estar je středomořská restaurace v Sitges specializující se na rýžové pokrmy, fideua a čerstvé mořské plody připravované z místních surovin. Kuchyně se řídí tradičními katalánskými recepty a denně odebírá produkty od nedalekých dodavatelů.
Restaurace byla založena v 70. letech 20. století a několik desetiletí ji provozuje rodina Suñe. Kuchyně si zachovala stejné metody vaření a chutě, které přitahují zákazníky napříč generacemi.
Restaurace představuje středomořskou pobřežní kuchyni s mořskými plody jako srdcem každého jídla. Stravování zde působí jako jídlo v katalánském domově, kde nejvíce záleží na čerstvých úlovcích a rodinných receptech.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty k obědu od 13:00 do 15:45 a k večeři od 20:00 do 22:45, v neděli brunch do 15:45. Místo na Carrer Parellades je snadno dostupné pěšky a nachází se v srdci Sitges.
Restaurace připravuje fideua tradičními metodami, pokrm, který nahrazuje rýžové nudle běžnou rýží a je typický pro tento region. Tato specialita ukazuje, jak Sitges udržuje své dědictví živé v každém chodu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
