Les 110 de Taillevent, Restaurace v 8. obvodu, Paříž, Francie
Les 110 de Taillevent je restaurace zaměřená na víno v centru Paříže s moderním interiérem zdůrazněným prvky z tmavého dřeva. Menu nabízí francouzskou kuchyni navrženou tak, aby se hodila k výběru z velké sbírky vín dostupných po sklenicích.
Tato restaurace byla vytvořena jako odnož původního Taillevent, významného podniku známého svými znalostmi vína. Novější lokalita přinesla sofistikovaný přístup restaurace do uvolněnějšího prostředí při zachování tradice odborného výběru vína.
Název pochází z počtu vín dostupných po sklenicích, což odráží zaměření na objevování vína. Hosté zde zažívají francouzské kuchařské tradice ve spojení s měnícími se sezónními surovinami, které zdůrazňují různé kombinace chutí.
Restaurace se nachází v centrální čtvrti s dobrým přístupem k veřejné dopravě. Je moudré provést rezervaci předem, zvláště pokud plánujete návštěvu o víkendu.
Sommelieři zde vybírají vína speciálně tak, aby odpovídala tomu, co je právě v menu, a vytvářejí promyšlená párování, která někdy odhalí překvapivá spojení chutí. Tento cílený přístup znamená, že se vinný lístek mění, jak se střídají sezónní jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 808 přispěvatelů z celého světa.
