Restaurant du Perrey, Restaurace u moře v Étretat ve Francii
Restaurant du Perrey je podnik u moře v Étretat, který se zaměřuje na mořské plody a místní speciality. Suroviny odebírá z francouzských farem a rybolovu v Lamanšském průlivu a Severním moři.
Restaurace má kořeny v Le Rayon Vert, jednom z prvních hotelů v Étretat z 19. století. Toto historické spojení formovalo způsob, jakým se zde místní kulinářské tradice udržují dodnes.
Restaurace ctí normandské kulinářské tradice prostřednictvím úpravy ústřic z místních vod a regionálních rybích jídel. Menu odráží, jak těsně je tato vesnice spojena s mořem.
Podnik se nachází na Rue du Général Leclerc a nabízí posezení uvnitř i na terase s výhledem na moře. Návštěvníci by měli počítat s tím, že jídla se připravují čerstvě na objednávku, takže je dobré si vyhradit více času.
Každé jídlo se připravuje od základu z surovin, které se mění s ročním obdobím. Díky tomu se menu neustále obměňuje, takže každá návštěva nabízí něco jiného.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 792 přispěvatelů z celého světa.
