Malvón, Kavárna a restaurace s sebou ve Villa Crespo, Buenos Aires, Argentina.
Malvón je kavárna ve Villa Crespo, která sídlí v obnovené vile s několika jídelnami, posezením v zahradě a venkovními stoly. Prostředí spojuje dobovou architekturu s moderním pohodlím a nabízí rozmanité možnosti stolování v rezidenční čtvrti Buenos Aires.
Místo bylo založeno v roce 2009 a přineslo prvky newyorského deli do gastronomické kultury Buenos Aires. Hrálo roli při formování nové generace současných kaváren ve městě.
Kavárna spojuje argentinské tradice kaváren s mezinárodními koncepty brunch, podává čerstvé pečivo, kváskový chléb a domácí přípravky. Způsob, jakým hosté přecházejí mezi vnitřním a venkovním posezením, odráží uvolněný přístup k plynutí dne.
Kavárna je otevřená po celý den v rezidenční oblasti, takže je přístupná pro různou dobu jídla. Uspořádání umožňuje hostům snadno přecházet mezi vnitřními a venkovními prostory podle počasí a preferencí.
Kavárna vyrábí vlastní bagely v newyorském stylu s toppingem z lososa gravlax, čímž vytváří most mezi dvěma kulinářskými tradicemi. Tato konkrétní příprava se stala charakteristickým prvkem, který přitahoval pozornost milovníků jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
