El Ancla del Lago, restaurace v Casa de Campo, Madrid, Španělsko
El Ancla del Lago je restaurace v Casa de Campo, která podává grilované maso, mořské plody a rýžové pokrmy v prostorné jídelně s terasou s výhledem na jezero. Prostor má vnitřní i venkovní posezení pro hosty.
Restaurace byla vybavena velkou kotvou, kterou v roce 1979 darovala Španělská královská námořní liga. Tato kotva dnes stojí jako orientační bod poblíž břehu jezera.
Místo odráží madridské kulinářské tradice s pokrmy jako callos, španělská tortilla a grilovaná ryba připravovanými pomocí regionálních metod vaření. Návštěvníci mohou pozorovat techniky vaření, které jsou v této oblasti běžné již dlouho.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle a nabízí návštěvníkům parkování zdarma. Rezervace jsou možné a doporučují se, zejména o víkendech.
Restaurace udržuje tradici podávání rýžových pokrmů na pánvích nad žhavými uhlíky, aby zůstaly teplé. Hosté mohou při jídle z terasy pozorovat veslaře a kanoisty na vodě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 130 přispěvatelů z celého světa.
