TeppanTenjinHormon, Teppanyaki restaurace ve čtvrti Hakata-ku, Fukuoka, Japonsko
TeppanTenjinHormon je teppanyaki restaurace v nákupní ulici Hakata pod nádražím, specializující se na hormon a hovězí maso vařené na horké plotně přímo před hosty. Podnik podává setová jídla s masem, zeleninou, rýží, miso polévkou a syrovým vejcem k namáčení.
Restaurace funguje v tomto stylu vaření více než 20 let a etablovala se jako specialista na hormon teppanyaki. Díky své poloze v rušném nádraží Hakata se stala známým místem zastávky pro cestovatele i místní.
Jméno Tenjin odkazuje na šintoistické božstvo uctívané v této oblasti. Restaurace ztělesňuje japonskou teppanyaki tradici, kdy hosté sledují, jak se jejich jídlo vaří na horké plotně přímo před nimi, a stávají se součástí zážitku z vaření.
Restaurace se nachází v suterénu nádraží Hakata a kvůli velikosti komplexu může být těžké ji najít, ale značky a personál vás povedou. Nejlepší je přijít v klidnějších hodinách, abyste se vyhnuli dlouhému čekání.
Restaurace se odlišuje kvalitními surovinami a dovednou přípravou, se zvláštním důrazem na správné opečení masa přímo na plotně. Tradičním prvkem je syrové vejce k namáčení, které dodává vařenému masu jemnost a chuť.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 780 přispěvatelů z celého světa.
