Sumo Fusión, Japonská restaurace na Gran Vía, Madrid, Španělsko
Sumo Fusión je japonská restaurace na Gran Vía, která nabízí široký výběr jídel včetně nigiri, maki, rol, temaki, salátů, polévek a teplých pokrmů. Menu sahá od syrových jídel po vařené speciality podávané u vašeho stolu.
Restaurace byla jedním z prvních podniků v madridské gastronomii, které přijaly digitální objednávkové systémy, a představila zákazníkům menu na tabletech. Tato inovace změnila způsob, jakým strávníci zadávají objednávky a přijímají služby po celém městě.
Kuchyně kombinuje japonské kuchařské techniky s chutěmi přizpůsobenými madridským strávníkům a přináší asijské vlivy do místní gastronomické kultury. Návštěvníci nacházejí známé chutě přepracované metodami vycházejícími z japonských kulinářských tradic.
Hosté si objednávají neomezené chody prostřednictvím digitálních tabletů u svého stolu, což činí zážitek z jídla pohodlným a samoobslužným. Objednávky nápojů jsou povinné a služba probíhá nepřetržitě od časného odpoledne do pozdního večera.
Objednávkový systém na tabletech umožňuje hostům procházet a vybírat z velkého množství možností, aniž by opustili své místo. Tento přístup kombinuje pohodlí obsluhy u stolu se svobodou vybírat si průběžně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
