La Gavina, Restaurace v La Barceloneta, Barcelona, Španělsko
La Gavina je restaurace s mořskými plody v La Barceloneta specializující se na paellu a další rybí pokrmy. Jídelna nabízí výhled na barcelonský přístav a zahrnuje venkovní posezení.
Místo vzniklo v roce 1930 jako restaurace Costa Azul v oblasti Barceloneta. Dnes působí v historické budově Palau de Mar z roku 1881.
Rodina zachovala tradiční středomořské recepty a používá místní katalánské suroviny, které utvářejí charakter kuchyně. Návštěvníci mohou tuto spojitost s mořem a regionem ochutnat v každém jídle.
Restaurace sídlí v historické budově se schody a poskytuje bezbariérový přístup. Doporučuje se rezervace, zejména za pěkného počasí, kdy mnoho lidí chce stolovat venku.
Restaurace je známá díky fideua, katalánskému pokrmu podobnému paelle, ale připravovanému z krátkých nudlí místo rýže. Tato tradiční specialita se mimo region vyskytuje zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
