Plataran Menteng, Indonéská restaurace v Gondangdii, Indonésie
Plataran Menteng je indonéská restaurace v obnovené holandské koloniální budově v Gondangdii. Prostor se rozkládá na třech podlažích s tradičními indonéskými architektonickými prvky, zahradami a prostornými jídelnami rozmístěnými po celé budově.
Budova pochází z období holandského kolonialismu a původně sloužila jako domov významného gynekologa. V roce 2017 se připojila ke skupině Plataran a byla přeměněna na tuto restauraci.
Menu ukazuje indonéské kuchařské tradice prostřednictvím regionálních jídel, jako jsou Udang Sriwedari a Nasi Goreng Keling, z nichž každé se připravuje pomocí koření a metod předávaných po generace. Můžete ochutnat, jak různé části Indonésie mají své vlastní chutě a způsoby přípravy jídla, s recepty, které vyprávějí příběhy o místní potravinové kultuře.
Restaurace se nachází na adrese Jalan HOS Cokroaminoto 42 a je otevřena denně od 11:00 do 22:00. Uspořádání do několika podlaží a oddělených jídelních prostor pomáhá pohodlně rozmístit hosty po celém prostoru.
Budova zahrnuje soukromé výtahy a specializované místnosti pro svatby a schůzky, takže slouží více účelům než jen stravování. Zahradní prostory nabízejí klidná místa pro hosty, aby se zdrželi mimo hlavní městský ruch.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
