Shalimar, Indická restaurace v Nantes ve Francii
Shalimar je indická a pákistánská restaurace v centru Nantes, která nabízí kompletní menu tandoori specialit, kari, naanů, dalů a tradičních nápojů. Restaurace také podává různé druhy lassi a přílohy, které představují celou škálu této regionální kuchyně.
Restaurace byla otevřena v roce 2007 a etablovala se jako cíl pro stolování v blízkosti opery v místní gastronomické scéně. Její otevření přišlo v době, kdy taková autentická zařízení byla v Nantes ještě vzácná.
Restaurace propojuje indické a pákistánské kuchařské tradice s místním publikem v Nantes prostřednictvím autentických receptů a metod přípravy předávaných z generace na generaci. Návštěvníci mohou ochutnat a pozorovat tyto tradiční techniky v každém jídle podávaném v tomto současném prostředí.
Restaurace má několik jídelen, které jsou k dispozici pro skupiny a soukromé akce s předchozí rezervací. Návštěvníci plánující větší setkání by měli kontaktovat předem, aby si pro svou skupinu zajistili vyhrazený prostor.
Menu nabízí výrazná jídla, jako je jehněčí karahi a chicken tikka, která vyčnívají z typické indické nabídky. Obzvláště lákavé jsou varianty lassi s růžovou příchutí, které poskytují překvapivě osvěžující kontrast k kořeněným hlavním chodům.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
