Pepperoncino, Pizzerie v Modeně, Itálie
Pepperoncino je neapolská pizzerie v Modeně na Viale Trento Trieste, která podává tradiční neapolskou pizzu a regionální speciality. Interiér má několik tematických jídelních prostor zdobených na počest neapolských kulturních osobností.
Pepperoncino byl otevřen v roce 2008 pod vedením Gerarda Langelly, který přinesl své zkušenosti z vedení Ristorante Al Cenacolo do tohoto nového podniku. Restaurace představila autentickou neapolskou kuchyni modenské gastronomické scéně.
Místnosti jsou vyzdobeny poctami neapolským kulturním osobnostem jako De Filippo, Totò a Pulcinella, což vytváří prostory odrážející umělecké dědictví města. Certifikace Associazione Verace Pizza Napoletana zajišťuje, že jsou používány tradiční metody a autentické suroviny.
Restaurace funguje s obědem a večeří od pondělí do soboty, v neděli pouze s večeří. Navštivte během preferovaného času jídla, protože obě služby jsou k dispozici ve většině dnů.
Kuchyně připravuje méně známé neapolské speciality jako Pizza Fritta, Cuoppo a Montanarine v peci na dřevo, které se výrazně liší od standardních kulatých pizz, které většina návštěvníků očekává. Tyto tradiční smažené a skládané přípravky ukazují regionální variace, které se mimo Neapol objevují zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
