Trattoria Da Agnese, Restaurace ve čtvrti Crosara, Marostica, Itálie
Trattoria Da Agnese je restaurace v oblasti Crosara v Marostice, která pojme přibližně 150 hostů a podává domácí těstoviny a grilované maso. Podnik stojí na vrcholu kopce a nabízí řadu jídel z regionálních surovin připravených tradičními postupy.
Restaurace vznikla v roce 1910 jako hostinec, kde hostinský Nane Pozza, známý jako 'il morto', připravoval jednoduchá jídla pro cestující, kteří tudy procházeli. Postupem času se vyvinula v zavedený podnik, který funguje dodnes.
Menu nabízí tradiční recepty z regionu Veneto, včetně pasta e fagioli a polenty se sýrem, doplněné víny od místních producentů. Tato jídla ukazují, jak lidé v této oblasti jedli po generace a stále jedí.
Restaurace je snadno dostupná a pojme i větší skupiny, platba kartou je možná. Návštěvníci by měli vědět, že otevírací doba se během týdne mění, a je vhodné plánovat předem.
Přezdívka bývalého majitele, 'il morto', zní neobvykle, ale odráží historii místa. Tento kousek místní historie dělá z restaurace místo, kde se setkává minulost se současností.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 821 přispěvatelů z celého světa.
