Caldos de Gallina El Gran Chaparral, Restaurace v Gustavo A. Madero v Mexiku.
Caldos de Gallina El Gran Chaparral je restaurace v Gustavo A. Madero, která se zaměřuje na čiré kuřecí vývary podávané s ručně dělanými tortillami a různými přílohami, jako je cizrna a rýže. Menu také nabízí tradiční sopes a mole připravené podle autentických receptů.
Podnik byl otevřen v roce 2010 a stal se stálým místem pro tradiční mexické antojitos v této oblasti. Od té doby se zaměřuje na kuřecí vývary jako jádro své denní nabídky.
Kuchyně zachovává tradiční mexické kuchařské postupy, kde je kuřecí vývar středem denního provozu, s čerstvými tortillami dělanými ručně každý den. Tento ruční přístup spojuje jednoduché suroviny s místními chuťovými tradicemi, které jsou pro rodiny v sousedství důležité.
Restaurace se nachází na rohu ulic Calle Oriente 157 a Avenida F.C. Hidalgo a je snadno dostupná veřejnou dopravou. Má venkovní posezení a přijímá platby kartou pro bezproblémové stolování.
V úterý si návštěvníci mohou vychutnat exkluzivní guacamole, které je k dispozici pouze v tento den. Tento speciální pokrm se podává spolu s běžnými vývary a dělá z všedního dne něco, co stojí za to naplánovat.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 353 přispěvatelů z celého světa.
