Foujita, Japonská restaurace v prvním obvodu, Paříž, Francie
Foujita je japonská restaurace v prvním pařížském obvodu, která se rozkládá na dvou podlažích s bledými stěnami a tmavým dřevěným nábytkem. Tradiční výstavní police drží malé misky po celém prostoru a vytvářejí uspořádané a vytříbené prostředí pro stolování.
Tento podnik byl otevřen jako jedna z prvních sushi restaurací v Paříži a byl pojmenován po významném japonském malíři, který ve městě žil ve 20. letech 20. století. Volba názvu odráží širší vlnu zájmu o japonskou kulturu, která v té době ve Francii rostla.
Název restaurace odkazuje na japonského umělce, který si Paříž zvolil za domov a ovlivnil místní umělecké kruhy. Tradiční uspořádání u pultu zve hosty, aby byli svědky dovedných technik přípravy, které jsou ústřední pro japonskou kulinářskou kulturu.
Podnik se nachází poblíž metra Pyramides, takže je snadno dostupný pěšky z centra Paříže. Míst k sezení je omezený počet, proto se doporučuje rezervace předem, zejména pro skupiny nebo víkendové návštěvy.
Tradiční posezení v zadní části prostoru nabízí hostům soukromější zážitek ze stolování mimo hlavní podlaží. Tento klidný kout se dobře snoubí s širokým výběrem saké a japonských piv, která jsou v restauraci k dispozici.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 923 přispěvatelů z celého světa.
