Oishii, Japonská restaurace v Barceloně, Španělsko
Oishii je japonská restaurace v Barceloně, v místnosti s přírodním dřevem a tradičními papírovými zástěnami, které rozdělují jídelnu na menší části. Menu zahrnuje klasická japonská jídla, od sushi a sashimi po teplé pokrmy.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 v Barceloně, v době, kdy město mělo relativně málo míst zaměřených na tradiční japonské kuchařské techniky. Byla součástí širší vlny japonských restaurací, které v těch letech přišly do Španělska.
Název "Oishii" znamená v japonštině "chutné", což udává tón místa. Menu se drží japonského zvyku objednávat mnoho malých jídel ke sdílení, místo jednoho hlavního chodu pro každého.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle, s obědem i večeří. Rezervace předem je dobrý nápad, zejména o víkendech a v době špičky.
Některé druhy ryb, jako toro a uni, jsou získávány přímo z japonských trhů, nikoli od místních dodavatelů. Každý, kdo zná tyto suroviny, pravděpodobně pozná rozdíl v čerstvosti a kvalitě na talíři.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
