Rockaway Fish House, Restaurace s duší v South Jamaica, Queens County, Spojené státy americké.
Rockaway Fish House je restaurace s duší v South Jamaica, která podává smažené ryby a krevety, BBQ žebra, dušené vepřové kotlety, collard greens a tradiční cornbread v uvolněném prostředí. Jídelní prostor má jednoduché a přátelské uspořádání, kde si hosté mohou vychutnat jídlo bez formalit.
James a Helen Sandersovi otevřeli tento podnik v roce 1972 jako malý obchod zaměřený na fish and chips, který se postupem času rozrostl v restauraci s duší s plným servisem. Toto rozšíření odráželo reakci restaurace na rostoucí poptávku zákazníků po širší nabídce jižanské kuchyně.
Restaurace ctí tradice jižanské kuchyně prostřednictvím svých metod přípravy a receptů, známých velkými porcemi, které podporují společné stolování hostů.
Restaurace se nachází na Rockaway Boulevard s jednoduchým přístupem a parkováním v blízkosti pro hosty. Návštěvníci obvykle přicházejí během oběda nebo brzké večeře, aby se vyhnuli delšímu čekání, zejména o rušných víkendových večerech.
Od roku 1990 restaurace nabízí cateringové služby pod názvem RCL Enterprises, pojmenovaným podle iniciál dětí Sandersových. Tato služba umožňuje rodinám a skupinám přinést jídlo restaurace na jejich vlastní akce.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 927 přispěvatelů z celého světa.
