Sa Cardiga e su Schironi, Restaurace s mořskými plody v La Maddaleně v Itálii
Sa Cardiga e su Schironi je restaurace s mořskými plody v La Maddaleně s několika jídelnami, které se otevírají k moři. Hlavní jídelna kombinuje dřevěný nábytek s námořními dekoracemi a nabízí posezení pod střechou i pod širým nebem.
Restaurace byla otevřena v roce 1967 jako malý obchod u moře a postupně se proslavila kvalitními rybími pokrmy. Rozrostla se v cíl, který přitahoval návštěvníky zajímající se o regionální kuchyni z mořských plodů.
Kuchyně zachovává sardinské metody vaření předávané po generace a zaměřuje se na recepty, které zdůrazňují to, co přinesou místní rybáři. Můžete si všimnout, jak servírky podávají každé jídlo s vědomostmi o jeho přípravě.
Restaurace není otevřena každý den, proto je dobré si před plánováním návštěvy ověřit otevírací dobu. Vzhledem k omezenému počtu stolů, které se rychle zaplní, je vhodná rezervace.
Vintage vitrína v jídelně podrobně ukazuje dnešní úlovek. Servírky procházejí místnostmi a nabízejí špejle s grilovaným úhořem jako specialitu ve spojení s místním vínem Cannonau.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 916 přispěvatelů z celého světa.
