R Du Lac, Restaurace v Bourdeau, Francie
R Du Lac je francouzská restaurace a kavárna na břehu jezera Bourget s výhledem na horu Dent du Chat. Budova stojí přímo u vody a nabízí výhledy na jezero a okolní vrcholy z interiéru i z terasy.
Restaurace dlouho dodržuje tradiční francouzské kuchařské postupy a odebírá suroviny od producentů ze Savojska. Tento přístup formoval její kulinářskou identitu v průběhu času a nadále určuje, co kuchyně dnes připravuje.
Restaurace představuje místní úlovek z jezera, regionální maso a sýry, které odrážejí, jak lidé v Savojsku jedí a vaří. Důraz na blízké producenty určuje, co se během ročních období objeví na talířích.
Restaurace má různé otevírací doby podle dne v týdnu, takže se vyplatí plánovat předem. Nachází se přímo u jezera, v blízkosti je parkování a je dostupná z několika směrů.
Hosté si mohou objednat vína po sklenicích z různých částí Francie a přitom sledovat, jak se barvy jezera mění za okny. Voda mění svůj vzhled během ročních období i dne, takže každé jídlo je vizuálně jiné než to předchozí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
