Istanbul, Turecké restaurace v Manchesteru, Spojené království
Istanbul je turecká restaurace v Manchesteru s tradičními blízkovýchodními dekoracemi, měděnými lucernami zavěšenými na dřevěných trámech a zdobenými geometrickými vzory na stěnách. Interiér spojuje tyto ručně vyrobené prvky s jídelnami, které evokují klasické turecké místo setkávání.
Podnik byl otevřen v roce 2015 po rozsáhlé rekonstrukci bývalé budovy z viktoriánské éry poblíž obchodní čtvrti Manchesteru. Rekonstrukce zachovala prvky původní struktury a zároveň vytvořila nový restaurační prostor.
Kuchyně představuje regionální pokrmy z různých tureckých provincií, s recepty předávanými generacemi kuchařů. Můžete ochutnat, jak má každý region své vlastní kuchařské tradice a chutě, které se odrážejí v tom, co si objednáte.
Restaurace se nachází na Bury Old Road a přijímá rezervace telefonicky i online. Otevřeno je denně od 11:30 do 23:30 kromě nedělí, kdy zůstává zavřeno.
Podnik si udržuje vlastní bylinkovou zahradu, kde pro autentické ochucení roste čerstvá máta, oregano a purpurová bazalka, tedy základní turecké suroviny. Mnoho pokrmů těží z těchto čerstvě sklizených bylin namísto sušených alternativ.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
