Calabash Seafood, Restaurace s mořským bufetem v Myrtle Beach, Spojené státy americké
Calabash Seafood je bufetová restaurace v Myrtle Beach se zaměřením na mořské plody. Kuchyně nabízí kolem 170 položek, včetně čerstvých místních úlovků, krabích nohou, humřích ocásků a tradičních jižanských příloh.
Restaurace byla otevřena v roce 1986 a představila tradice pobřežního vaření Severní Karolíny na gastronomické scéně Myrtle Beach. Tento podnik pomohl zavést regionální metody přípravy mořských plodů na místním trhu.
Jídelní prostor zdobí ručně vyrobené modely lodí od mistra loďaře Jimmyho Frosta, umístěné po celém interiéru. Tyto námořní kusy odrážejí místní tradici stavby lodí a vytvářejí autentickou pobřežní atmosféru pro hosty.
Restaurace se nachází poblíž Broadway at the Beach a je otevřena od středy do neděle. Velké skupiny by měly zvážit telefonickou rezervaci během rušných časů.
Kuchyně používá metodu Calabash, obaluje čerstvé ryby a mořské plody v lehkém těstíčku a rychle smaží. Tato místní technika smažení dává pokrmům jejich typickou křupavou texturu a chuť.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 763 přispěvatelů z celého světa.
