CôCô Indochine, Asijská restaurace v Norimberku, Německo
CôCô Indochine je restaurace v centru Norimberku, která nabízí vietnamská a japonská jídla v moderním prostředí. Menu zahrnuje sushi, mořské plody, knedlíčky a kachní speciality vycházející z kulinářských tradic jihovýchodní Asie.
Podnik čerpá z kuchařských tradic, které se vyvinuly během francouzské koloniální nadvlády v Indočíně ve 20. století. Toto historické období formovalo fúzi mezi evropskou a asijskou kuchyní, která dodnes ovlivňuje menu.
Název restaurace kombinuje vietnamštinu a francouzštinu a odkazuje na koloniální období v Indočíně. Stravující se hosté zažívají směs asijských chutí zakořeněných v kulinářských tradicích bývalé Francouzské Indočíny.
Restaurace se nachází v centru Norimberku, snadno dostupná pěšky z hlavního tržního náměstí. Návštěvníci by měli vzít na vědomí, že podnik má oddělené časy pro oběd a večeři, což usnadňuje plánování návštěvy.
Podnik spojuje dvě kulinářské tradice, které se historicky vyvíjely nezávisle bez přímého vlivu. Tato neobvyklá kombinace vietnamských a japonských jídel na jednom menu z něj činí jedinečný koncept ve městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
