C'est bon, Restaurace v Marseille ve Francii
C'est bon je restaurace v Marseille, která podává středomořské a řecké recepty vegetariánským způsobem. Menu nabízí domácí pitu, kolokythokeftedes, špenátový koláč s čerstvým tzatziki a další tradiční jídla připravená zcela bez masa.
Místo zaujímá prostor bývalého bistra v Avenue du Maréchal Foch, kde se na počátku 20. století scházely významné místní osobnosti. Budova si zachovává stopy historie stravování v Marseille z té doby.
Restaurace spojuje chutě, které představují rozmanité komunity Marseille, a mísí řecké kuchařské tradice s místními středomořskými surovinami. Ochutnáte, jak se dvě různé potravinové kultury setkávají na stejném talíři.
Restaurace je otevřena většinu dní na oběd i večeři, ale otevírací doba se liší podle dne v týdnu. Před návštěvou je dobré zjistit, které dny je otevřeno, protože některé dny je provoz omezený.
Šéfkuchař vytváří rostlinné verze klasických řeckých jídel pomocí grilovaného lilku a seitanu, které nahrazují tradiční masové vrstvy. Tento tvůrčí přístup přináší známé chutě v nečekané podobě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
