Can Sidro, Restaurace v Palau-solità i Plegamans, Španělsko
Can Sidro je restaurace v Palau-solità i Plegamans, která se specializuje na katalánskou kuchyni, zejména grilovaná masa vařená na dubovém uhlí a tradiční jídla, jako jsou šneci a vepřové nožičky. Kuchyně se zaměřuje na recepty prověřené časem, které jsou dlouho součástí místní gastronomické kultury.
Podnik byl založen v roce 1789 a od té doby slouží jako místo setkávání lidí z regionu. Jeho dlouhá historie se odráží v tom, jak uchovává a předává své katalánské recepty.
Kuchyně vyjadřuje katalánské potravinové tradice prostřednictvím sezónních oslav Calçotada, kde se grilované calçots podávají s domácí omáčkou Romesco. Tato jídla spojují rodiny při důležitých okamžicích a místních setkáních.
Restaurace je otevřena k obědu od středy do neděle a nabízí denní menu se dvěma chody, chlebem, nápoji a dezertem. Prostor zahrnuje několik jídelen a zahradních částí, takže snadno pojme skupiny různých velikostí.
Nemovitost může hostit soukromé akce a pojmout 50 až 200 hostů pro svatby, oslavy a náboženské obřady. Zahradní prostory vytvářejí klidné zázemí pro tyto zvláštní příležitosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
