LA FINCA, Restaurace v Naguabu, Portoriko
La Finca je restaurace v Naguabu v Portoriku, která podává čerstvé mořské plody, grilované maso a tradiční portorická jídla připravená z místních surovin. Kuchyně spolupracuje s farmáři a dodavateli z východního pobřežního regionu, aby získala suroviny, které denně používá.
Budova pochází zhruba z poloviny 20. století a ukazuje stavební styl běžný pro pobřežní stavby ve východním Portoriku. Tento architektonický ráz je patrný na tom, jak restaurace vypadá dnes.
Menu ukazuje metody vaření, které portorické rodiny používaly po generace, s jídly, která představují ostrovní kulinářské tradice. Při jídle zde můžete ochutnat, jak se místní suroviny připravují pomocí těchto osvědčených technik.
Restaurace má bezplatné parkování a přijímá hlavní kreditní karty. Otevřeno denně od 11:00 do 22:00 a nachází se ve východním pobřežním regionu, přibližně 45 minut od mezinárodního letiště San Juan.
Restaurace pěstuje vlastní bylinkovou zahradu s koriandrem, recao a oregano brujo. Tyto bylinky se sklízejí čerstvé každý den, aby dodaly pokrmům autentické portorické koření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
