Toxotis, Řecká restaurace ve Skale na ostrově Agkistri v Řecku
Toxotis je restaurace ve Skale na ostrově Agkistri, nachází se v centru města a podává tradiční řecká jídla. Suroviny pocházejí přímo od místních rybářů a producentů, kteří pravidelně zásobují kuchyni.
Budova začala jako obchod s potravinami a později byla využívána jako škola. Rodina Pappasových ji převzala v roce 1981 a přeměnila ji na restauraci.
Prostor pro stolování odráží tradiční řecký rodinný dům, kde se lidé scházejí u společných jídel. Způsob uspořádání odráží kuchařské postupy, které jsou součástí tohoto regionu po mnoho generací.
Restaurace má venkovní posezení, kde mohou hosté pohodlně jíst, a nabízí bezplatný přístup k internetu. Ceny jsou mírné a hlavní kreditní karty jsou přijímány.
Kuchyni vede rodina, která denně připravuje čerstvá jídla podle receptů předávaných po mnoho generací. Tyto recepty pocházejí od lidí, kteří v této oblasti žili dlouhou dobu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
