Balthazar, Restaurace v Aténách, Řecko
Balthazar je restaurace v neoklasicistní budově s několika stravovacími prostory, včetně penthouse a zahradní terasy. Stravovací prostor se rozkládá ve více úrovních a nabízí výhledy na město, zatímco interiér zachovává klasické prvky původního domu.
Budova byla postavena v roce 1897 v neoklasicistním stylu a jako restaurace slouží od roku 1973. Renovace v průběhu desetiletí udržely architektonické detaily původního domu nedotčené.
Šéfkuchař vytváří středomořská jídla s řeckými vlivy pomocí čerstvých sezónních surovin pocházejících z regionu. Kuchyně kombinuje tradiční recepty s moderními kuchařskými technikami, které zažijete v každém chodu.
Restaurace se nachází poblíž stanice metra Ampelokipi a otevírá denně večer. Pro hosty je k dispozici bezplatné parkování s obsluhou.
Restaurace zachovala jednu z posledních velkých soukromých zahrad v centru Athén, kde hosté stolují venku obklopeni zelení. Tento zelený prostor uprostřed hustě zastavěného města nabízí návštěvníkům pozoruhodně tiché a odlehlé prostředí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
