Auberge aux deux clefs, Restaurace v Mertzwilleru ve Francii
Tento podnik spojuje středomořskou kuchyni s tradičními alsaskými jídly a čerpá z čerstvých sezónních surovin z regionu. Kuchyně se zaměřuje na mořské speciality připravované spolu s vydatnými místními recepty, které odrážejí kulinářské kořeny oblasti.
Tato restaurace byla otevřena přibližně před 15 lety, kdy se její zakladatelé rozhodli spojit své kulinářské nápady do jednoho konceptu. To, co začalo jako malý podnik, si postupně získalo uznání v severním Alsasku.
Majitelé vnášejí do pohostinnosti osobní přístup, který přesahuje samotné jídlo. Hosté zažívají vřelost místa, kde lidé, kteří ho vedou, se opravdu zajímají o zážitek ze stolování, který vytvářejí.
Podnik je otevřen večer v několika dnech během týdne a o víkendech. Je moudré rezervovat předem, zvláště když chcete vyzkoušet pravidelné speciální pokrmy nabízené v určité večery.
Každý čtvrteční večer se připravuje tradiční Bouillabaisse z čerstvých středomořských plodů moře a mohou ji ochutnat pouze ti, kteří si rezervují předem. Tato týdenní akce přitahuje ty, kteří hledají tuto klasickou francouzskou rybí polévku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 149 přispěvatelů z celého světa.
