Les Voûtes, Restaurace v Bordeaux ve Francii
Les Voûtes je restaurace v bývalém soukromém hotelu s kamennými zdmi a vysokými klenutými stropy, které rozdělují prostor na oddělené jídelní části. Architektura utváří, jak se hosté pohybují a prožívají své jídlo.
Restaurace byla otevřena na konci 80. let 20. století a od té doby podává tradiční francouzskou kuchyni. Uplatnila se v gastronomické kultuře Bordeaux a tuto pozici si udržela po celá desetiletí.
Menu se řídí tradicemi jihozápadní francouzské kuchyně prostřednictvím surovin z regionu Akvitánie a technik předávaných z generace na generaci. Tento závazek k místní gastronomii utváří, jak dnes hosté prožívají toto místo.
Provoz probíhá večer od 19:00 do 23:00, s víkendovým obědem od poledne do 14:30. Naplánujte svou návštěvu podle těchto časů, protože večerní provoz ve všední dny je většinu dní jedinou možností.
Budova pochází z dřívějšího období a její odkryté zdivo odhaluje architektonické dědictví historické čtvrti Bordeaux. Tato viditelná historie dává prostoru charakter, který předchází samotné restauraci.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
