Crêperie Le Saint Malo, Restaurace v Metách ve Francii
Crêperie Le Saint Malo je bretaňská restaurace v rue des Clercs, která nabízí slané galette z pohankové mouky a sladké crêpes připravované podle tradičních bretaňských receptů. Název odkazuje na Saint-Malo, pobřežní bretaňské město, jehož kulinářské dědictví utváří nabídku restaurace.
Restaurace byla založena před více než 30 lety a stala se stabilní přítomností pro bretaňskou kuchyni v Metách. Nadále zachovává kuchařské tradice z tohoto západofrancouzského regionu prostřednictvím desetiletí konzistentního provozu.
Bretaňský jablečný mošt se zde podává tak, jak se po staletí konzumuje v Bretani spolu s crêpes a galettes. Nápoj se přirozeně hodí k těmto regionálním pokrmům a odráží místní potravinové tradice, které mohou návštěvníci přímo ochutnat.
Restaurace se nachází poblíž Place de la République na snadno dostupném místě v centru města. Vnitřní jídelní prostor i venkovní terasa nabízejí možnosti posezení podle počasí a preferencí.
Flambované crêpes se zde připravují jako specialita, přinášejí oheň a divadlo do zážitku z jídla způsobem, který většina crêperies nenabízí. Tento způsob vaření proměňuje jednoduchý dezert v nezapomenutelnou událost u stolu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 518 přispěvatelů z celého světa.
