Ocakbasi 64, Turecká restaurace v Brunšviku, Německo
Ocakbasi 64 je turecká restaurace v Brunšviku, která se specializuje na grilovaná masa a tradiční předkrmy. Důraz je kladen na autentické recepty připravované klasickými metodami vaření.
Restaurace přinesla turecké kuchařské techniky a kulinářské tradice do brunšvické gastronomické scény. Tento podnik přispěl k rozmanitosti místních možností stravování.
Název Ocakbasi pochází z turecké tradice vaření na otevřeném dřevěném uhlí, kterou mohou hosté v této restauraci sledovat. Tento způsob vaření vytváří poutavý zážitek z jídla, kdy jídlo ožívá přímo před vašima očima.
Restaurace se snadno najde a vítá hosty od pozdního rána do pozdního večera ve všední dny. O víkendu je otevřeno o hodinu déle než ve všední dny.
Otevřený gril není skryt za dveřmi kuchyně, ale je umístěn uprostřed restaurace, takže hosté mohou přímo sledovat práci kuchařů. Tato otevřenost mění stolování v představení a odhaluje dovednost za každým jídlem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
