L'Escale, Restaurace v Luccianě ve Francii
L'Escale je restaurace v Luccianě s jídelnou, která mísí tradiční a moderní prvky a zaměřuje se na místní jídlo. Prostor díky této kombinaci vítá hosty v prostředí, které působí nadčasově i současně.
Tři bratři založili tuto restauraci a proměnili jednoduchý prostor k jídlu v uznávané místo, které odráží korsické kuchařské tradice. Jejich práce pomohla zviditelnit místní potravinovou kulturu a získala respekt.
Menu mísí francouzské a italské kuchařské styly prostřednictvím surovin pocházejících z Korsiky, což ukazuje, jak se tyto dva kulinářské světy setkávají na jednom talíři. Stravující se s tímto spojením setkávají přímo v každém objednaném jídle.
Restaurace se nachází blízko letiště a podává večeři od úterý do soboty za mírné ceny. Návštěvníci by měli vědět, že jde o formální prostředí, kde se doporučuje rezervace.
Vinný lístek nabízí pečlivě vybrané položky z korsických vinic, vybrané tak, aby se hodily k jídlům. Najít tato místní vína mimo ostrov je neobvyklé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
